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超臨界CO2萃取技術對處于臨界狀態的流體既具有液體的流動性，又具有氣體的滲透性和擴散性，對物質具有很強的溶解能力，CO2是應用廣泛的超臨界流體介質。超臨界萃取設備廠家帶你了解更多！
超臨界流體萃取法較適合于親脂性、相對分子量較小的物質萃取。具有廣泛地應用領域。
二氧化碳-超臨界流體萃取整套設備分四大系統：CO2氣路系統、熱水系統、冷水系統、電控系統。
超臨界流體的擴散系數介于氣態和液體之間，其粘度接近于氣體。因此，超臨界流體具有更類似氣體的傳遞性質，物質在超臨界流體中的傳質速率遠大于其處于液態中的傳質速率。
超臨界流體具有優良物理特性和熱力學性質，利用超臨界流體來溶解和分離物質的技術稱之為超臨界流體萃取。
當物質的溫度和壓力低于其臨界點，該物質就處于氣液兩相共存狀態；當其溫度和壓力接近其臨界點，氣液兩相的界面就變得模糊；當溫度和壓力超過其臨界點，氣液兩相界面完全消失，就處于超臨界狀態，稱之為超臨界流體。
超臨界流體的密度與液體非常接近。溶質在溶劑中的溶解度一般與溶劑的密度成比例，因此，超臨界流體的溶解能力與液體溶劑相當。
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